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ISP: |
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outre le séjour cocooning à l’hôtel nous souhaitions profiter du cadre et de ses jolies promenades ! a cette période l’avantage c’est qu’il y a moins de touristes mais les températures restent très agréables ! nous avons parcouru des kilomètres de plage , fait de longues balades sur les célèbres planches (c’est un peu la balade phare de la ville) et flâné dans les rues du centre ville . nous sommes également allés jusqu’a trouville et honfleur pour y déguster les spécialités et y admirer ses maisons pittoresques ! c’était un séjour parfaitement parfait que je vous recommande les yeux fermés ! si vous n’avez pas l’occasion de séjourner au normandy vous pouvez vous y rendre pour un déjeuner, un diner ou même pour y prendre un verre ! catégories : voyages et découvertes 0 commentaire imprimer 08h47 09 octobre 2017 octobre rose : pink cake share aujourd’hui c’est une recette un peu spéciale que je partage avec vous, le mois d' octobre s'habille de rose et mon gâteau avec ! octobre rose est le mois consacré à la campagne de sensibilisation et de lutte contre le cancer du sein et j’ai réalisé cette recette pour une amie qui livre se combat, je suis telement admirative de sa force et de son courage ! parce que dans notre entourage, nous avons tous quelqu’un qui de prêt ou de loin se bat octobre rose est l’occasion de sensibiliser les femmes ! découvrez ma recette de pink cake qui se compose d'un gâteau à étage au glaçage mascarpone, recouvert de pâte d'amande. la recette : ingredients : pour la génoise : 500 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincé de sel 500 grammes de sucre en poudre 12 oeufs 400 ml de lait de noisette 3 moules à gâteaux pour le glaçage mascarpone : 500 grammes de mascarpone 300 grammes de saint-moret 50 grammes de sucre glace le zeste d’un citron pour le décor : 1 kg de pâte à sucre blanche 200 grammes de pâte à sucre rose 200 grammes de pâte à sucre rose préparation des gâteaux : 1 préchauffez votre four à 180°c. 2 mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre, puis ajouter les oeufs et le lait de noisette. 3 mélangez le tout jusqu'à ce que la pâte blanchisse. 4 beurrez vos moules et disposez la pâte dans les différents moules. 5 enfournez à 180°c pendant 20 minutes sur 2 grilles différentes, en les intervertissant à mi-cuisson. 6 a la sortie du four, laissez refroidir complètement avant de démouler. préparation et dressage du glaçage : 1 mélangez le mascarpone, le saint moret et le zeste de citron. gardez le glaçage à température ambiante pour le dressage. 2 placez un cake sur votre assiette de présentation et déposez une couche de glaçage, étalez-la de façon uniforme et placez au frais pendant 2 heures. 4 réitérer l’opération, lissez le glaçage tout autour du gâteau et placez de nouveau au frais pendant minimum deux heures. montage du gâteau 1 etalez la pâte d’amande à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et apposez-la sur les gâteau. 2 lissez bien les bords pour recouvrir totalement les gâteaux et découpez le surplus de pâte d’amande. 3 déposer délicatement le gâteau moyen au centre du plus grand puis le plus petit au centre du moyen. 4 une fois les gâteaux superposés, vous pouvez les décorer selon vos envies avec la pâte d’amande coloré. catégories : ★ desserts 2 commentaires imprimer 1 2 3 4 5 page suivante facebook twitter google plus pinterest instagram email welcome ! aude 33 ans, nantaise depuis 5 ans. j’ai créé mon blog en mai 2012, sur lequel je partage mes recettes, mes jours de fête, mes voyages et aussi toutes mes inspirations ! vous allez vous marier ! entrez dans mon univers et découvrez mes photographies de jour heureux : aude arnaud photography pages sortir à nantes mariage tables de fêtes diy jours de fêtes bonnes adresses voyages apéritifs entrées plats desserts découvrez mes articles dédiés au voyage : retrouvez mes articles coup de coeur : wedding : notre mariage « voyage rétro » à saintes / travel : dinner in the sky : un repas dans le ciel d’athènes / ma vie de go au club med / new-york et l'incroyable times square / cap sur noirmoutier / cooking : virgin mojito / one pot pasta / kit kat cake / mariage nantes voyages aude arnaud photography mes belles adresses jours de fête recettes un dîner presque parfait tous les albums suivez-moi sur hellocoton suivez moi sur inspilia retrouvez moi sur tripadvisor s'abonner au flux rss s'abonner au flux atom my cooking blog : blog cuisine, lifestyle, voyage & découverte bienvenue ! 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